Thajská kari pasta, citronová tráva a galangal
Na pravé thajské kari a polévku tom yum potřebujete kari pastu, citronovou trávu, galangal a kaffir limetku. V Tamda Foods máte všechno pohromadě, včetně kokosového mléka a jasmínové rýže.
Co u nás najdete
Kari pasty Thai Dancer (zelená, červená, žlutá, massaman, panang, tom yum, tom kha), Orient Gourmet 200 g, Thai Pride, J-lek a Exotic Food. Tamarindová pasta Thai Dancer, tamarind Jeeny's. Mražená citronová tráva Asifo a Mooijer, galangal mletý i nakrájený a listy kaffir limetky jsou v Praze a v Ústí nad Labem.
Thajské kari doma: pasta, kokosové mléko a byliny
Thajská kari pasta je směs chilli, česneku, šalotky, citronové trávy, galangalu a koření. Zelená je nejpálivější a nejsvěžejší, červená je kulatější a žlutá nejjemnější. Massaman a panang jsou sladší a kořenitější. Pasta se nejdřív krátce orestuje na oleji nebo na hustém kokosovém krému, aby se uvolnila vůně.
Pak přilijte kokosové mléko, přidejte maso, krevety nebo tofu a zeleninu a vařte pár minut doměkka. Dochuťte rybí omáčkou, palmovým cukrem a limetkou. Na konec přidejte lístky thajské bazalky nebo kaffir limetky. Podávejte s jasmínovou rýží.
Citronová tráva a galangal dávají thajským polévkám tom yum a tom kha typickou vůni. Citronovou trávu před vařením rozklepněte, galangal nakrájejte na plátky, oba se většinou nejí, jen vyvaří. Tamarind dodává jemnou kyselost polévkám, omáčkám i pad thai.
Proč nakoupit v Tamda Foods
✓ Velkoobchodní ceny s Tamda kartou – zeptejte se na ni u informačního pultu.
✓ Vstup možný i bez IČO, bez minimálního odběru.
✓ Všechno pod jednou střechou – potraviny, nápoje a drogerie v jedné prodejně.
Kde nakoupit: Praha, Brno a Ústí nad Labem
Tamda Foods Praha
Libušská 319/126, 142 00 Praha
Tel. +420 773 008 120 · [email protected]
Otevřeno: Po–Pá 08:00–19:00 · So–Ne 08:00–20:00
Jak se k nám dostanete
- Prodejna je v areálu SAPA, Libušská 319.
- Autobusem: linky 113, 331 a 11, zastávka Sídliště Písnice
- Autem: parkujte na vyznačených místech u západní nebo jižní brány, případně přímo v areálu.
Tamda Foods Brno
Olomoucká 1193/61A, 627 00 Brno
Tel. +420 777 958 383 · [email protected]
Otevřeno: Po zavřeno · Út–Pá 09:00–19:00 · So–Ne 09:00–20:00
Jak se k nám dostanete
- Prodejna je v areálu Vinamo na Olomoucké ulici.
- Autobusem: linky 77 a N96, zastávka Olomoucká, u školy
- Trolejbusem: linky 31 a 33, zastávka Olomoucká, u školy
- Autem: parkujte na vyznačených parkovištích v areálu Vinamo.
Tamda Foods Ústí nad Labem
Havířská 352/17, 400 10 Ústí nad Labem
Tel. +420 773 321 123 · [email protected]
Otevřeno: Po–Ne 08:00–21:00
Jak se k nám dostanete
- Prodejna je v Obchodním centru TAMDA.
- Autobusem: linky 5, 11 a 18, zastávka OC Všebořice (konečná)
- Autem: z dálnice D8 sjeďte na 74. km směrem Ústí nad Labem-Bukov. Na parkoviště se vjíždí z ulice K Zahrádkám.
Časté dotazy
Která kari pasta je nejpálivější?
Obvykle zelená. Červená je kulatější, žlutá a massaman jsou nejjemnější.
Máte čerstvou citronovou trávu a galangal?
Prodáváme mražené, celou citronovou trávu, galangal mletý i nakrájený a listy kaffir limetky. Mražené zboží je v Praze a v Ústí nad Labem.
Ve kterých prodejnách to koupím?
V prodejnách Tamda Foods: Libušská 319/126 v Praze (areál SAPA), Olomoucká 1193/61A v Brně (areál Vinamo) a Havířská 352/17 v Ústí nad Labem. Výběr se může mezi prodejnami lišit.
Můžu u vás nakoupit bez IČO?
Ano. Vstup je možný i bez IČO a koupit můžete třeba jen jeden kus. Velkoobchodní ceny platí s Tamda kartou.
Další sortiment: Durian · Asijské nudle · Jidášovo ucho · Rybí a ústřicová omáčka · Rýže na sushi · Kimchi a gochujang · Buldak a ramen · Miso pasta · Sriracha a hoisin · Mochi a Pocky · Jarní závitky · Gyoza a dim sum · Exotické ovoce · Pak choi a houby enoki
